Kräuter-Butter-Reis

Zutaten für 2 Portionen:

100 g Langkornreis

¼ TL Salz

1 EL Kräuter

10 g Butter

200 ml Wasser

Zubereitung:
Butter im Topf erhitzen, die Hälfte der Kräuter und den Reis dazugeben und kurz anrösten. Salz dazugeben und mit Wasser aufgießen.
Sobald das Wasser kocht, die restlichen Kräuter zugeben, Deckel auf den Topf legen, Herdplatte ausschalten und den Reis 20 Minuten quellen lassen.
Den Deckel zwischen durch nicht hoch heben, da sonst zu viel Hitze entweicht!

Medizinische Aspekte nach Gastrektomie

Kräuter-Butter-Reis